处理去骨鸭掌，这样做才是硬道理

之前很多人在怎么将鸭掌去骨这个问题上很伤脑筋，现在没有这个苦恼了，但是怎么清洗干净去骨鸭掌又变成了难题。迪利斯食品厂家就和大家一起讨论一下，怎么处理鸭掌才是正确的。

手下我们购买回家的鸭掌，如果是没有经过去骨的，你需要这样做：把刚买来的鸭掌先过热水，这样更有利于去骨，捞出然后将鸭掌切十字刀，然后把筋都切断，使用刀，将刀深入开口处，把骨头逐一挑出来就可以了。同样质量的鸭掌和熊掌的营样相当，难怪都说鸭掌含有丰富的胶原蛋白。

值得一体的是，鸭掌和其他的肉类并不一样，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以鸭掌不仅美味，也是各位漂亮姑娘的非常好的选择。